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7月9日の給食

category : NEWS 2019年7月9日 

今日の給食は、「パン、牛乳、卵のウインナー巻き、ポークチャップ、わかめラーメン」です。

みなさん、こんにちは。今日の給食のわかめラーメンは、リクエストメニューです。

ここで、中華麺のクイズです。

中華麺の材料になっていて、うどんの材料にないものは、次の3つのうち、どれでしょうか。

①かん水  ②小麦粉  ③塩

正解は、①のかん水です。かん水とは、アルカリ性の溶液のことで、小麦粉に混ぜることによって、麺に柔らかさと弾力性を与えます。

今日の給食も、暑さにまけないように、しっかり食べましょう。

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