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5月23日(水)の給食

category : 給食 2018年6月12日 

今日の献立は「米粉パン・牛乳・肉団子・海藻サラダ・チリコンカーン」です。

チリコンカーンはメキシコ料理です。

豚ひき肉と玉ねぎをじっくり炒めて、

トマトや豆を一緒に煮込んだ料理です。

面白いこの名前は、実はスペイン語で、

チリは「唐辛子」、コンは「一緒に」、カーンは「肉」という意味だそうです。

式下中学校では、栄養がたくさんつまった大豆を使って、

調理員さんが食べやすいように、辛みを抑えた味付けでつくってくださいました。

メキシコの味をあじわってくださいね。

 

 

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