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平成29年11月21日(火)

category : 未分類 2017年11月22日 

今日の献立は「米粉パン・かやくうどん・コーンシュウマイ・ひじきと小松菜のナムル」です。

 

気温が下がると、畑の野菜は甘みを増し、おいしくなると言われています。

人参を例にあげると、

少し前の夏の人参は、気温が高いため、人参の成長が早く、あっさりした味でした。

一方これからとれる冬の人参は気温が低く、太陽にあたっている時間が短いため、ゆっくりと大きく

なり、味は濃厚であまくおいしい人参になるそうです。

よく噛んで味わってみてくださいね。

 

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